Nie diétovať, ale jesť vyvážene. Nie cvičiť, ale trénovať. Nie len prežívať, ale žiť.

Mango cheesecake

Mango cheesecake

Na formu vo veľkosti Ø 26

Korpus

  • 200 g vločiek (použila som ovsené)
  • 3 ks vajíčka
  • 50 g kokosového cukru


Dno formy vystelieme papierom na pečenie a boky môžeme vymastiť tukom. Rúru predhrejeme na 180 °C
Vajíčka mixneme s cukrom a premiešame s vločkami. Zatlačíme na dno formy a pečieme cca 10 minút.

Krém

  • 1 zrelé mango
  • 2 ks vajec
  • 500 g tvarohu
  • 180g mascarpone / ricotty
  • 30 g alebo viac cukru (použila som opäť kokosový)
  • 1 lyžica špaldovej múky, alebo proteínového prášku

 

Všetko spolu vymixujeme a pečieme cca 60-70 min na 170 °C. Po vychladnutí môžeme ozdobiť ovocím, udržiavame v chlade.

 

Viac fit receptov v tlačenej verzii.

fit apetít