Jednoduchý a pritom luxusný šalátik dostane aj zarytých konzumentov mäsa. Tento šalátik však robte, až keď ste si istý, že máte zrelé avokádo. To po stlačení rukou má byť jemne poddajné, nie úplne tvrdé. Tento lahodný šalát má vyšší obsah zdravých tukov a samozrejme vlákninu.